Aperitif mit Fingerfood

  • Bresaola mit Orangenfilets und Knoblauchkresse
  • Gefüllte Kalmare
  • Gebratene Entenbrust mit Zuckerschoten und Pilzesalat
  • Kleiner Wurstsalat mit Gemüse
  • Kaisergranaten, Riesengarnelen und gegrillter Wolfsbarsch
  • Pumpernickel mit Frischkäse und Räucherlachs
  • Frittiertes Gemüse mit Knoblauchsauce
  • Rosa gebratener Rehrücken auf Kürbispuree
  • Riesengarnelen im Tempuramantel
  • Gegrillter Schwertfisch auf Spinatcreme
  • Oktopuscarpaccio auf Tomaten
  • Gegrillte Gänsebrust auf Gemüsestreifen
  • Kleine Fischburger auf Sweet-Chili Sauce
  • Rotbarbenfilets auf Safranfenchel
  • Frittiertes Gemüse mit Knoblauchsauce
  • Variation vom Tunfisch
  • Gebratene Porchetta mit Granatapfel
  • Schweinefilet im Rotwein pochiert auf gelber Paprikasauce
  • Marinierter Lachs und Stör mit Kresse und frischen Feigen
  • Gekochter Oktopus auf Erbsenragout
  • Geflügelröllchen auf Wokgemüse
  • Teigtasche mit Amatricianafüllung auf Krautsalat
  • Knusprige Riesengarnele im Kataifiteig auf Seegrassalat
  • Rosa gebratener Thunfisch auf Glasnudelsalat
  • Ratatouille Ravioli auf geschmolzenen Tomaten mit Basilikumschaum
  • Knusprige Frühlingsrolle mit Gemüsefüllung
  • Glasierte Garnele auf Seegrassalat
  • Rosa gebratenes Schweinefilet auf Asia-Gemüse
  • Risotto mit frischen Steinpilzen
  • Knusprige Bonbons mit Garnelen-Gemüsefüllung
  • Rohschinken Melone mit Grissino und Sprossen
  • Lachsmousse in der Knusperschale
  • Rustikale Finger Food
  • Brötchen mit Roastbeef und Paprikamousse
  • Ciabatta ? Hausgemachtes Olivenbrot mit Rosmarin
  • Knusprige Blätterteighäppchen
  • Kleine Pizzette
  • Rohschinken mit Melonenperlen und Parmesanstücken
  • Brötchen mit Roastbeef und Frischkäse
  • Roastbeef mit Kresse und Knoblauch
  • Pizzaecken mit Maiskörner
  • Spießchen mit Mozzarelline, grünen Oliven und Kirschtomaten
  • Hausgemachte Grissini
  • Lachsmousse auf Knoblauchbrötchen und Kresse
  • Perlzwiebeln, Essiggurken, gefüllte Oliven und Graukäse
  • Spießchen mit Mozzarelline und Kirschtomaten
  • Schüttelbrot ? dünnes getrocknetes Roggen-Fladenbrot
  • Sesam-Blätterteigstäbchen
  • Speckstreifen, Käsewürfel und Kaminwurzen
  • Spießchen mit Oliven, Mozzarelline, Basilikum und Kirschtomaten
  • Bresaola-Frischkäseröllchen auf Toastbrot und Thunfisch-Pizzette
  • Brezeln
  • Hausgekochter Schinken
  • Hausgekochter Schinken
  • Hühnersaté auf Bananenblatt und scharfer Pflaumensauce
  • Spießchen mit Ananas und Wassermelone
  • Frittierte Gemüsestäbchen und Taschen auf Bananenblatt
  • Gebackene Samosas ? gefüllte Frühlingsrollen-Teigtaschen
  • Kaltes Kokossüppchen mit Garnelenspießchen
  • Kaltes Karotten-Ingwersüppchen
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