Deutsche Küche
- Deftiger Apfelkuchen
- Dünne Kalbskopfscheiben mit Frühlingssalaten und Bauernessigdressing
- Eierspätzle mit Speck und Sahnessauce
- Erbsen in Butter
- Erbsen mit Schinken
- Erbsen mit Speck
- Erdäpfel-Riebler
- Fasan in Sauerkraut
- Faschingsgebäck
- Feiner Braten von der Spanferkelkeule
- Feiner Scheiterhaufen
- Feines Crèmesüppchen von frischen Kräutern mit Steinpilznockerln
- Filet vom Bachsaibling mit Schnittlauchsauce
- Filet vom einheimischem Hirsch rosa gebraten
- Filet vom heimischen Rind mit Lagrein-Schalottensauce auf Steinpilz-Knödelgeröstl
- Filetgulasch vom Rind und Kalb
- Filets vom Strauss mit roter Johannisbeersauce
- Forellensülze mit Herbstsalaten und getrüffelten Kartoffelscheiben
- Frittierte Kalbskopfwürfel auf Blattsalaten und Tartarensauce
- Frittierte Kartoffellasagne mit Kraut und Käsesauce
- Gänsebraten mit Sauerkraut
- Gebackene Kalbswangen auf mariniertem Kartoffelsalat
- Gebackene Kalbswangen auf sautierten Paprikagemüse
- Gebackene Kartoffelravioli mit Schinkenfrischkäsefüllung auf Champignonsauce
- Gebratene Entenbrust in Apfelsauce
- Gebratene Kalbsbrust mit roter Beete und karamellisierten Äpfeln
- Gebratene Kalbsnuß mit Rosmarinsauce
- Gebratene Kalbsroulade
- Gebratene Knödel mit Pfifferlingsauce
- Gebratene Schupfnudeln