Französische Küche
- Charlotte russe
- Chateaubriand mit Béarneser Sauce
- Chicorée gedünsted
- Chicorée in Rahm
- Chrevettencocktail mit Spargeln und frittiertem Fischtartar auf Salatbouquet
- Composition von Entenleberparfait, Bohnen und Artischocken
- Consommé "Princess"
- Consommé Celestine
- Consommé Double mit Gemüse
- Consommé Double mit Marknocken und Gemüsemosaik
- Consommé Double mit Sherry
- Consommé Double mit Sherry, Gemüseperlen und Huhnquenelles mit Morcheln
- Consommé Julienne
- Consommé Madrilena
- Consommé mit Geflügelnockerln
- Consommé mit Paprikacroûtons
- Consommé mit Pilzsäckchen
- Cordon Bleu
- Cordon Bleu vom Lachs und Heilbutt
- Crème brûlée mit Balsamicoerdbeeren
- Crème brûlée mit marinierten Rotweinpflaumen
- Crème brûlée vom Mandarinenlikör
- Crème brûlée von der Kokosnuss mit Passionsfruchtmousse in der Schokoladentasse garniert mit exotischen Früchten
- Crème Caramel mit Bananensalat und weißem Schokoladeneis
- Crème Caramel mit weissem Schokoladeneis und Ananasragout
- Creme Germiny mit feinen Kräutern
- Creme von der Scholle mit pochierter Fischrolle und Trüffelkartoffel
- Cremeschnitte
- Cremeschnitte mit Erdbeeren
- Cremesuppe von der Riesengarnele mit Blätterteigfleurons