Gala Dinner

Lammkarree in Kräuterkruste

Serviervorschlag vom Lammkarree
Lammkarre
Lammkarre zuputzen und anschließend mit Kräuteröl marinieren
Die Lammkarre in einer Pfanne rundum kurz anbraten
Lammkarre mit Salz und Pfeffer würzen
Die vorbereitete Kräuterkruste zwischen Folien ausrollen
Gebratene Lammkarree mit Senf bestreichen
Die Kräuterkruste auf die Lammkarre aufdrücken
Lammkarre mit der Kräuterkruste im Heißluftofen garen und anschließend bei Oberhitze kurz gratinieren
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