Medallón de queso de cabra caramelizado con mousse de remolacha sobre endibia a la parrilla
Karamellisierter Ziegenkäsemedaillon mit Rote Rüben-Mousse auf gegrillten Chicorée
Caramelized goat cheese medallion with beetroot mousse on grilled chicory
Médaillon de fromage de chèvre caramelisé avec la mousse aux betteraves sur lit de endives grillées
Medaglione di formaggio caprino caramellato con mousse di rape rosse su indivia belga alla griglia
