Pechuga de oca ahumada con mousse de caza, aceitunas negras y tomatitos sobre tostada
Geräucherte Gänsebrust mit Bruschetta von Wildpâtè, schwarzen Oliven und Kirschtomaten
Smoked goose breast with game mousse, black olives and cherry tomatoes on toast
Poitrine d'oie fumée avec le pain grillé au pâté de gibier, olives noires et aux tomates cerises
Petto d'oca su insalatina con crostini al pâté di selvaggina, olive nere e pomodorini
