Cocina Italiana
- Semifrío a la stracciatella con mousse de fresas y de vainilla
- Semifrío a la stracciatella en mousse de chocolate y salsa de vainilla
- Semifrío a la stracciatella en salsa de turrón
- Semifrío blanco al café con hojaldre de chocolate en salsa de mascarpone y chocolate
- Semifrío de arándanos con salsa de chocolate blanco
- Semifrío de arándanos y de fresas con salsa de chocolate blanco
- Semifrío de bizcochos amaretti con manzanas caramelizadas
- Semifrío de café en crema espumosa de mascarpone
- Semifrío de café y mascarpone con salsa de chocolate blanco
- Semifrío de castaña con carpaccio de peras y arándanos del bosque
- Semifrío de coco relleno de fresas sobre carpaccio de piña
- Semifrío de crocante en salsa de mostachones y mascarpone
- Semifrío de especias y mousse de chocolate con salsa de anís estrellado
- Semifrío de fresas sobre ragú de ruibarbo
- Semifrío de guindas en salsa de vino tinto
- Semifrío de limón en nido de biscuit con sorbete de grosella roja
- Semifrío de mejorana
- Semifrío de menta y chocolate con salsa de chocolate blanco
- Semifrío de menta y chocolate en salsa de frambuesas
- Semifrío de miel con salsa de vino tinto y con uvas en gelatina al cava
- Semifrío de mostachones con compota de manzana y de nueces
- Semifrío de pan de especias con naranja sobre panetone y dátiles
- Semifrío de pan de especias con salsa de chocolate blanco y dátil caramelizado
- Semifrío de pan de especias en salsa de caramelo y de chocolate blanco
- Semifrío de vainilla con cerezas en esencia de vino tinto
- Semifrío de vainilla con frutos del bosque y sabayón de canela
- Semifrío de vainilla en nido de crocante
- Setas de cardo fritas con tomatitos y albahaca
- Silla de cordero asada con salsa de berenjenas
- Silla de cordero lechal asada con hierbas








