Medallón de bogavante con salsifí a la vinagre balsámico

Hummermedaillon auf Schwarzwurzeln mit Balsamico

Medallion de lobster on salsify with balsamic vinegar

Médaillon de homard aux salsifis à la vinaigre balsamique

Medaglione d'astice su scorzonera all'aceto balsamico

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