Fideos de arroz frites

  • Das Frittieröl auf 170 Grad erhitzen
  • Es können auch gekochte abgetrocknete Glasnudeln verwenden werden
  • Die Glasnudeln in das heiße Öl einstreuen
  • Eventuell mit einer Gabel zusammenhängende Glasnudeln auseinander ziehen
  • Bei Verwendung von nicht getrockneten Glasnudeln, diese ins heiße Frittieröl einstreuen und mit der Gabel etwas auseinander ziehen
  • Innerhalb1-2 Sekunden quellen diese auf und sind fertig frittiert
  • Die frittierten Glasnudeln auf Küchenkrepp abtrocknen lassen
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