Buffet de Pastas

  • Nouilles maison
  • Ingrédients pour pistou de basilic frais
  • Vitello Tonnato – Veau en sauce de thon
  • Salades de nouilles aux légumes, piment rouge, l’ail, persil et l’huile d’olive
  • Brochettes au melon et jambon cru
  • Brochettes aux mozzarelline et tomates cerises sur le carpaccio de tomates
  • Salade de pommes de terre au cresson
  • Nouilles au jambon cru, melon, roquette, citron à l’huile d’olive
  • Pain grillé aux tomates, olives, champignons et pâté
  • Piment rouge et tomates cerises farcies
  • Salade de haricots aux oignons et lard
  • Praliné de gorgonzola, feta et fromage frais en manteau de petits dés de jambon, noix, ciboulette et papika jaunes
  • Olives marinés et farcies, pizzas mignonnes
  • Variation de filets de truites fumées sur lit de germes fraîches
  • Pain pizza aux olives et romarin
  • Jambon cru avec brochettes au melon
  • Consommé de volaille aux légumes en julienne et raviolis, potage aux haricots à l’italienne
  • Ingrédients de la préparation de pâtes différentes
  • Tagliatelles à la bisque de gambas, asperges, basilic et tomates cerises
  • Nouilles aux cèpes fraiches en jus
  • Spaghettis à la sauce à l’ail, huile d’olive et au piment rouge
  • Mezze Penne „Tricolore“- au pistou de basilic, mozzarelline, olives noires et tomates cerises
  • Nouilles aux courgettes, pommes de terre, lard et fromage fumé au gratin
  • Roulade de épinards au fromage de chèvre et concassé de tomates au gratin
  • Lasagnes de légumes à la méditerranée au pistou de roquette
  • Cannelloni farcis aux aubergines, mozzarella et tomates au gratin
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