Risotto d'orge à l'ail sauvage au ragoût de chocon de lait
Gebundener Gersterisotto mit Bärlauch und Fleischragout vom Spanferkel
Barley risotto with ramsons and sucking pig stew
Orzo mantecato all'aglio orsino con ragù di maialino da latte
Arroz de cebada con ajo de oso y estofado de cochinillo
