Médaillon de fromage de chèvre glacée avec la mousse aux betteraves à la vinaigrette de Porto
Glasierte Ziegenkäsemedaillons mit Rote Rüben-Mousse und Portweinvinaigrette
Glazed goat cheese medallions with beetroots mousse and Port vinaigrette
Medaglione di formaggio caprino glassato con mousse di rape rosse e vinaigrette al Porto
Medallones de queso de cabra glaseados con mousse de remolachas a la vinagreta de Oporto
