Asperges au jambon fumé maison, raifort, sauce gribiche et pommes de terre nouvelles
Frischer Stangenspargel mit Hausschinken, Kren, Bozner Sauce und Neuen Kartoffeln
Asparagus with home-smoked ham, horseradish, sauce with hard boiled egg and new potatoes
Asparagi con prosciutto affumicato in casa, rafano, salsa bolzanina e patate novelle
Espárragos con jamón ahumado en casa, rábano picante, salsa bolzanina y patatas nuevas
