Plats
- Raviolis de pommes de terre au jambon et poireaux sur la crème de tomates
- Raviolis de pommes de terre farcis aux chanterelles sur lit de poireaux sautés et petits lardons
- Raviolis de pommes de terre frites farcis au fromage frais et au jambon à la sauce aux champignons
- Raviolis farcis au fromage au beurre fondu sur ragoût de tomates
- Raviolis farcis au potiron au beurre noisette à la sauge et macarons
- Raviolis farcis au potiron au beurre noisette de sauge et macarons
- Raviolis frits farcis aux prunes, sabayon à la cannelle avec la glace à la vanille
- Raviolis noires aux légumes à la sauce au persil
- Raviolis vertes aux épinards et mascarpone à la sauce au fromage
- Raviolis wonton farcis au chèvre frais sur crème à la tomate
- Raviolis wonton frits, farcis aux girolles à la sauce ciboulette avec tomates au four
- Raviolo aux légumes à la creme de volaille
- Risotto au basilic aux fruits de mer poêlés
- Risotto au citron et au tym, artichauts en pâte 'tempura' à frire avec chips de jambon cru
- Risotto au foie gras con suprême de canard fumé évantail
- Risotto au potiron avec fromage Taleggio grillé
- Risotto au romarin avec rouleaux de printemps farcis de jambon cru et fromage frais
- Risotto aux courgettes avec fromage Taleggio grillé
- Risotto aux fines herbes aux suprême de caille rôti en manteau de lard
- Risotto aux gambas sautés et bettes braisées
- Risotto aux girolles avec poitrine d'oie fumée
- Risotto aux pommes, fromage fumé et cresson alénois
- Risotto noire aux seiches
- Roastbeef en manteau de foie gras avec légumes sautées aux pommes mousseline
- Rôti au filet de porc et pommes de terre à la sauce aux girolles
- Rôti de dinde farcie aux brocolis sautés et galette de pommes
- Roulade de carrelet et de filet de truite saumonée avec légumes et couscous
- Roulade de lapin farcie sur lit de haricots verts au gratin, pommes rôties
- Roulade de sole et de salmon sur lit de tomates au four, gambas frits à la noix de coco
- Roulade de turbot en manteau de jambon cru sur courgettes en dés sautées
