Caille farci aux morilles sur lit de bettes sautées avec galettes au riz sauvage

deGefüllte Wachtel mit Morcheln auf sautierten Mangold mit Wildreisrösti

enStuffed quail with morels on sauteed chards and potato cakes with wild rice

itQuaglia ripiena con spugnole su bietole saltati e rösti di riso selvatico

esCodorniz rellena de colmenillas con acelga salteada y pastelitos de arroz salvaje

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