Ristorante Kuppelrain

Finalmente dopo tanto tempo siamo riusciti a pranzare nel ristorante stellato Kuppelrain a Castelbello in Val Venosta (Alto Adige). L’ aspettativa era enorme però  vale veramente la pena di assagiare le creazioni dello chef e del suo staff.

Il ristorante accoglie circa una 30ina di persone, abbiamo pranzato sul terrazzo piccolino con una vista favolosa sul castello di Castelbello.

Siamo stati serviti dallo chef in persona e sua moglie  molto accoglienti.

Menu a 6 portate circa 90 € a persona

Cucina, un mix di specialità altoatesine e mediteranee creative preparate con amore. Da consigliare a tutti, anche noi sicuramente torneremo ad assaporare le creazioni di Jörg Trafoier e dei suoi ragazzi !

Giorno di riposo domenica e lunedì a mezzogiorno

 

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