Consommé di capriolo con gnocchetti all'erbe e con finferli
 Consommé vom Reh mit Kräuternocken und Pfifferlingen
Consommé vom Reh mit Kräuternocken und Pfifferlingen 
 Consommé of venison with herb quenelles and chanterelles
Consommé of venison with herb quenelles and chanterelles
 Consommé de chevreuil avec noques de fines herbes aux girolles
Consommé de chevreuil avec noques de fines herbes aux girolles
 Consomé de corzo con albondiguillas de hierbas y rebozuelos
Consomé de corzo con albondiguillas de hierbas y rebozuelos




