Fondo di carciofo ripieno con foie gras e tartufo estivo
Gefüllter Artischockenboden mit Gänseleber und Sommertrüffel
Artichoke bottom filled with foie gras and summer truffles
Fond d'artichaut farci au foie gras d'oie et aux truffes d'été
Fondo de alcachofas relleno de foie-gras con trufas de verano
