Rotolini di cioccolato

  • Weiße Schokolade mit Kakaobutter schmelzen und temperieren
  • Vollmilchschokolade mit Kakaobutter schmelzen und temperieren
  • Bitterschokolade mit Kakaobutter schmelzen und temperieren
  • Sobald die Schokolade gestockt ist, mit der Spachtel schräg ansetzen und die Schokorollen formen
  • Schokoröllchen aus Bitterschokolade und weißer Schokolade
  • Schokoröllchen aus weißer und Vollmilchschokolade
  • Schokoröllchen aus Vollmilchschokolade und Bitterschokolade
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